夢ブラン・小麦ふすま
木下製粉株式会社
「夢ブラン」は、香川県産小麦「さぬきの夢」を100%使用した小麦ふすまです。
大きくてきれいなふすま片だけを使用し雑味をカット(製法特許第5568335号)。
また焙煎・微粉砕することで、風味・保存性・食感が向上し、様々な料理にご利用いただくことができます。
【販売者】木下製粉株式会社
【ブランド名】夢ブラン
【区分】一般消費者用
【国産小麦表示】香川県産小麦「さぬきの夢」100%
【原材料】小麦
【内容量】180g
【用途】
1)そのままお湯に溶かして。
2)パン・ピザ・クッキーに、10%程度を小麦粉と置換えて。
3)カレー・炒飯に。