【社名】東福製粉株式会社

【ブランド名】九州粉（くすっこ）「万葉歌」

【区分】業務用/菓子用

【成分】九州産小麦100%/灰分0.33%/粗蛋白7.50%

【荷姿】10kg

【原材料】小麦粉

【特長】九州は北海道に次ぐ小麦の生産地です。近年では、北海道産に負けない品質の小麦粉が九州産小麦100%使用で開発可能になりました。

【品揃え】荷姿も25kgや10kgの各種を取り揃え、お客様の多様な要望に100%応える商品群を開発しました。

【用途】菓子用・ソフトで口どけにこだわりました。膨らみが良く、しっとりとした食感です。

【社名】東福製粉株式会社

【ブランド名】九州粉（くすっこ）「追い山笠」

【区分】業務用/うどん用

【成分】九州産小麦100%/灰分0.33%/粗蛋白6.00%

【荷姿】10kg

【原材料】小麦粉

【特長】九州は北海道に次ぐ小麦の生産地です。近年では、北海道産に負けない品質の小麦粉が九州産小麦100%使用で開発可能になりました。

【品揃え】荷姿も25kgや10kgの各種を取り揃え、お客様の多様な要望に100%応える商品群を開発しました。

【用途】うどん用・早茹でにこだわりました。もっちりとして、のど越しの良い食感です。

【社名】大陽製粉株式会社

【ブランド名】プラティーヌ

【区分】業務用/製菓用

【成分】福岡県産「シロガネコムギ」100%/

灰分0.33%/粗蛋白7.00%

【荷姿】5kg

【原材料】小麦粉

【特長】シロガネコムギの胚乳部より数十種に採り分けた小麦粉からスポンジなどのお菓子に向く厳選した数種を採り出しました。

【製造時のポイント】合わせの作業性が良好

【用途】シフォンケーキ、スポンジ等

【社名】東福製粉株式会社

【ブランド名】九州粉（くすっこ）「麦秋の空」

【区分】業務用/パン用

【成分】九州産小麦100%/灰分0.42%/粗蛋白10.40%

【荷姿】10kg

【原材料】小麦粉

【特長】九州は北海道に次ぐ小麦の生産地です。近年では、北海道産に負けない品質の小麦粉が九州産小麦100%使用で開発可能になりました。

【品揃え】荷姿も25kgや10kgの各種を取り揃え、お客様の多様な要望に100%応える商品群を開発しました。

【用途】パン用・二次加工適正にこだわりました。老化が遅く、口当たりが良い食感です。

【社名】東福製粉株式会社

【ブランド名】九州粉（くすっこ）「ちくご山笠」

【区分】業務用/うどん用

【成分】九州産小麦100%/灰分0.40%/粗蛋白7.50%

【荷姿】25kg

【原材料】小麦粉

【特長】九州は北海道に次ぐ小麦の生産地です。近年では、北海道産に負けない品質の小麦粉が九州産小麦100%使用で開発可能になりました。

【品揃え】荷姿も25kgや10kgの各種を取り揃え、お客様の多様な要望に100%応える商品群を開発しました。チクゴイズミを使用し、原料にこだわりました。

【用途】うどん用・なめらかでモチモチとした食感です。

【社名】東福製粉株式会社

【ブランド名】九州粉（くすっこ）「山笠」

【区分】業務用/うどん用

【成分】九州産小麦100%/灰分0.40%/粗蛋白8.00%

【荷姿】25kg

【原材料】小麦粉

【特長】九州は北海道に次ぐ小麦の生産地です。近年では、北海道産に負けない品質の小麦粉が九州産小麦100%使用で開発可能になりました。

【品揃え】荷姿も25kgや10kgの各種を取り揃え、お客様の多様な要望に100%応える商品群を開発しました。シロガネコムギを使用し、原料にこだわりました。

【用途】うどん用・のど越しが良く、こしの強い食感です。

【社名】東福製粉株式会社

【ブランド名】九州粉（くすっこ）「Ｓラー麦」

【区分】業務用/ラーメン用

【成分】九州産小麦100%/灰分0.38%/粗蛋白10.00%

【荷姿】25kg

【原材料】小麦粉

【特長】九州は北海道に次ぐ小麦の生産地です。近年では、北海道産に負けない品質の小麦粉が九州産小麦100%使用で開発可能になりました。

【品揃え】荷姿も25kgや10kgの各種を取り揃え、お客様の多様な要望に100%応える商品群を開発しました。

【用途】ラーメン用・ラーメンのために生まれた小麦粉。色上がりが良く、弾力に優れた食感です。

【社名】東福製粉株式会社

【ブランド名】九州粉（くすっこ）「ラー麦」

【区分】業務用/ラーメン用

【成分】九州産小麦100%/灰分0.42%/粗蛋白10.40%

【荷姿】25kg

【原材料】小麦粉

【特長】九州は北海道に次ぐ小麦の生産地です。近年では、北海道産に負けない品質の小麦粉が九州産小麦100%使用で開発可能になりました。

【品揃え】荷姿も25kgや10kgの各種を取り揃え、お客様の多様な要望に100%応える商品群を開発しました。

【用途】ラーメン用・ラーメンのために生まれた小麦粉。茹で伸びが遅く、コシの強い食感です。